桑名発 産地直送!!はまぐり屋の活ハマグリ販売 採れたての新鮮なものを“活きたまま”直接ご家庭の食卓に届けます。  サイトマップ
はまぐり屋
本場!!伊勢 桑名
蛤・専門店
その手は桑名の焼きハマグリ
いらっしゃいませ
営業中!!
送料無料
お支払い方法
Home
お支払い・配送
通信販売法に基づく表示
お問い合わせ
注文フォーム
Home> ハマグリ知識あれこれ> はまぐりの捌き方
活はまぐりの販売
はまぐりの本場桑名発!!
送料
無料
クール便
サービス!!
携帯サイト
 はまぐり屋携帯サイト はまぐり屋
販売期間
活ハマグリ 
一年中 
 
最初にお読み下さい
プライバシィーの考え方
 
木曽三川河口の
活ハマグリ
商品一覧
 
養殖活きハマグリ
 
051
活かしハマグリ2kg
052 活かしハマグリ3kg
053 活かしハマグリ5kg
054 活かしハマグ10kg
 
天然活地ハマグリ
 
071
天然地ハマグリ2kg
072 天然地ハマグリ3kg
073 天然地ハマグリ5kg
 

お中元・お歳暮用ギフト
に是非どうぞ

ハマグリ料理のレシピ集
はまぐりの貝殻揚げ
はまぐりの小鍋仕立て
はまぐりの潮汁
はまぐりのカレー
はまぐりの酒蒸し
焼きはまぐり
はまぐりのシチュー 
はまぐりのスパゲッティー
はまぐりごはん
 
ハマグリ知識あれこれ
砂出しの方法
はまぐりの捌き方
はまぐりの栄養素 
 
桑名のはまぐり料理の
料亭・料理旅館
 
 
注文フォーム

産地直送!! はまぐり屋の活ハマグリの販売
採れたての新鮮なものを“活きたまま”直接ご家庭の食卓に届けます。




Instagram

注文フォーム
はまぐりの捌き方

準備する物 はまぐり剥き用ナイフ(又は洋食用ナイフ):包丁:まな板:軍手:タオル等
   
はまぐりの捌き方 はまぐり屋
1.
はまぐりを用意します。
他に、はまぐり剥き用ナイフ、包丁、まな板、軍手、タオルなど準備します。
はまぐりの捌き方
2.
はまぐり剥き用ナイフを使って貝を開きます。
貝が油断をしているうちに(口をちょっと開いています)、一瞬にて開くのがポイントでしょうか…。
はまぐりの捌き方 はまぐり屋
3.
真ん中から、はまぐり剥き用ナイフを入れます。
貝が強く閉じている場合は、タオルや軍手を使用します。
はまぐりの捌き方 はまぐり屋
4.
左右両方の貝柱を切り、開きます
はまぐりの捌き方 はまぐり屋
5.
はまぐり剥き用ナイフを身の下から入れて、貝から切り離します。
はまぐりは捨てる所がありませんので、身はすべて食べる事が出来ます。
はまぐりの捌き方 はまぐり屋
6.
身の付いていない方の貝を切って、酒蒸や焼きはまにすると、汁がこぼれません。
他にはてんぷら等の調理方法があります。

木曽三川河口の
活きハマグリ
商品一覧輸入活かしハマグリ2kg輸入活かしハマグリ3kg輸入活かしハマグリ5kg
輸入活かしハマグリ10kg天然地ハマグリ2kg天然地ハマグリ3kg天然地ハマグリ5kg
お中元・お歳暮用ギフトに是非どうぞ
ハマグリ料理のレシピ集  はまぐりのクリームグラタンはまぐりの中華炊き込みごはんはまぐりの貝殻揚げ
はまぐりの小鍋仕立てはまぐりの潮汁はまぐりのカレーはまぐりの酒蒸し
焼きはまぐり
はまぐりのシチューはまぐりのスパゲッティーはまぐりごはん 
ハマグリ知識あれこれ 砂出しの方法はまぐりの捌き方はまぐりの栄養素
ご購入窓口 ご注文フォームメール最初にお読み下さいお問い合わせ
その他 サイトマップ販売法に基づく表示プライバシーの考え方お支払い・配送
桑名の蛤がマスコミで放映される
桑名のはまぐり料理の料亭・料理旅館
 
 
 
 
 
 
 
 

Information

お支払いについて
お支払いについて はまぐり屋
☆お支払いは・代金引換・銀行振込・ゆうちょ振替がご利用いただけます。
※銀行振込・ゆうちょ振替の場合はご入金確認後の発送となりますのでご承知おきくださいませ。 ※詳細
送料について
☆基本的に送料は無料(北海道・離れ島を除く)です。
  ※詳細
※北海道、離れ島につきまして一部送料ご負担金(1,000円)が別途必要になりますので御了承下さいませ。代金引換の場合は手数料が掛かります。
ご注文について
☆ご注文は注文フォームをご利用ください。。
販売地域について
☆日本国内(沖縄県を除く)のみの販売となります。
販売期間・営業時間について
☆蛤の販売期間は一年中です。
☆ネットでのご注文は24時間受け付けております。
☆お電話でのお問い合わせは9:00〜17:00の時間帯に
  お願いします。   
配送について
☆配送はクロネコヤマト便でお届けいたします。
☆お届け日指定、時間指定も承っております。 
指定できる時間帯は[午前中(〜12時)]、
[14:00−16:00]、[16:00−18:00]、[18:00−20:00]、
[20:00−21:00]
です。
※返品は、商品が生ものですので原則として
  お受けできません。
※商品は出荷してから翌日に届きます。
  (北海道、離れ島につきましては2日かかります)
※尚、品質管理には十分留意しておりますが、商品の
  品質上の問題があった場合は【はまぐり屋】まで
   ご連絡下さいませ 。※詳細
プライバシーについて
☆お各様からいただいた個人情報は商品の発送と
  ご連絡以外には一切使用致しません。
☆はまぐり屋は、ページ作成、商品発送など、中間
  業者を一切使用しておりませんので、はまぐり屋が
  責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・
  提供することは、絶対にございません 。※詳細
お問い合わせ先
採れたて新鮮市場!!
はまぐり屋

〒511-0805三重県桑名市深谷町2147
TEL:0594-29-3245 FAX:0594-29-3408
お問い合わせ nao@sijimiya.com
ハマグリに関する事など、なんでもお気軽にお問い合わせ下さい。
はまぐり屋
はまぐり屋電話番号
平日:午前9:00〜午後5:00頃までご利用いただけます。

Link

新鮮市場
しじみ屋
あさり屋
たけのこ屋
私の水族館
 

Webサイト上の文章、映像、写真などの著作物の全部、または一部を了承なく複製、使用することを禁じます
Copyright (C) 2004.12.20 Hamaguriya. All Rights Reserved
産地直送!!はまぐり屋の活ハマグリ販売 本場、伊勢桑名・赤須賀漁港から採れたての活きハマグリをお届けいたします。