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> アサリ料理のレシピ集> チンゲン菜とアサリのにんにく炒め
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チンゲン菜とアサリのにんにく炒め
チンゲン菜は、 ビタミンＡやビタミンＣ が豊富な緑黄色野菜です。
材料（1人前）
チンゲン菜………１株100g
冷凍ムキ身アサリ ……… 30g
にんにく………… 1/4コ
(Ａ)
ごま油・塩………各小さじ1/2
塩・こしょう …………各少量
作り方
1.
チンゲン菜は根元を除いて長さを半分に切り、
にんにくは薄く切る。
2.
皿に凍ったままのアサリとＡを入れて混ぜ合わせ、ラップをして レンジ強 で約１分３０秒加熱する。
ポイント
少量の油で炒め物の味に仕上がります。
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